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中國人民大學唐忠:社區電商緩解農產品供銷分散問題

2022-01-27 14:25

農產品適銷不對路,農民豐產不豐收時有發生。社區電商的探索和發展,為優質農產品從田間地頭走向居民餐桌打開新思路,也為改善農產品供求關系,鼓起農民“錢袋子”和豐富居民“菜籃子”提供新可能。

中國農業大學國家農業市場研究中心近期發布《社區電商發展研究報告——以阿里社區電商淘菜菜為例》(后簡稱《報告》)?!秷蟾妗分赋?,以淘菜菜為代表的新興社區電商平臺聚焦居民需求,通過構建數字化供應鏈體系實現線下人、貨、場的精準匹配,解決農產品生產者和消費者之間的信息不對稱問題,為居民提供相對優質低價的農產品。

伴隨著消費持續升級、農產品加速上行、互聯網與信息技術快速發展、全球新冠肺炎疫情持續蔓延,社區電商新業態迅速發展。艾媒咨詢數據顯示,2020年社區電商市場規模達720億元,同比增長112%,勢頭猛烈。

成立至今,淘菜菜一年內即完成商業基礎設施的快速布局,截至2021年9月末,其區域分銷中心面積在半年內增長了352%,動銷SKU和GMV增速分別達800%和531%。2021年“雙十一”期間,淘菜菜平臺累計售出農產品1.2億公斤,快速成長為社區電商的重要代表。

中央農辦、農業農村部鄉村振興專家咨詢委員會委員、中國人民大學農業與農村發展學院原院長唐忠表示,以淘菜菜為代表的社區電商有助于解決農產品供銷分散問題,提高農產品供銷的組織化程度,也為促進合作農民增收和提升消費者消費品質提供可能。

連接兩個千家萬戶

《報告》顯示,淘菜菜通過模式創新促進物流、商流、信息流、資金流“四流合一”,實現產業鏈、價值鏈、供應鏈、利益鏈“四鏈重構”,進而提升效率、降低成本、減少損耗并創造價值。

在唐忠看來,農產品生產和消費高度分散,此外,農產品消費屬于高頻次即時性消費,具有不可預測性,但在較大市場范圍內農產品的消費需求大致均衡。

“社區電商把小規模的農業生產者和農產品消費者,即兩個‘千家萬戶’連接在一起,匯集生產端和消費端兩端信息,借助自有物流系統和配送系統,實現更大范圍內的城市農產品資源調配,滿足不同區位的差異化消費需求,這也是淘菜菜的優勢所在。”唐忠說。

《報告》明確,在產地供應端,淘菜菜打通大潤發、零售通、1688及淘特、阿里數字農業直采基地等資源,幾乎覆蓋社區電商所需的全部商品品類。其中阿里數字農業打造了1000個數字農業直采基地,建成5個區域大型產地倉,可支撐百萬噸農產品送往全國餐桌。

在銷售端,淘菜菜一方面接入活躍用戶過億的手機淘寶和淘特APP,利用線上平臺為社區小店引導客流;另一方面推動社區夫妻小店數字化升級,將其發展成社區綜合服務門店,更好發揮社區電商線下流量入口功能。

由此,淘菜菜在兼顧銷售價格的同時,亦能為下沉市場消費者提供品類更豐富、品質更好的商品供給,提升消費者體驗。

《報告》指出,社區電商通過改造供應鏈,深入田間地頭和社區門店,打通生產端“最先一公里”和消費端“最后一公里”的同時,極大縮短流通環節,助力農民增收,促進消費升級。

以淘菜菜為代表的新興社區電商平臺,正在探索一條助農興農、減少社會損耗、促進內需的價值之路。

優化農產品供應鏈

唐忠指出,淘菜菜依托阿里生態優勢搭建農產品供應鏈,業務范圍包括采購、運輸、分銷和社區派送等農產品供銷所有環節。較其他很多社區電商,淘菜菜在更大范圍內匹配生產者和消費者需求,縮短供應鏈調配過程,節省中間成本、配送成本等方面具有明顯優勢。

供應鏈質量直接影響農產品供銷的廣度和效率,而物流是供應鏈的主要環節和活動。在物流運輸過程中,淘菜菜縮短流通環節,形成“產地倉-中心倉-網格倉一社區小店”的一體化供應鏈體系,實現無接觸配送,提升履約時效。

農產品尤其是生鮮農產品保鮮要求高,為優化農產品供應鏈的“最先一公里”,淘菜菜在產地倉完善冷鏈物流基礎設施,從源頭保障生鮮農產品品質,推動農產品產業化、規?;闲?。

在中間倉和網格倉,淘菜菜以混布式多級網絡和聯動動態智能調度中心替換原有的兩極網絡,實現更廣覆蓋、更優時效服務與最佳效率間的匹配。

為打通農產品供應鏈的“最后一公里”,淘菜菜以社區小店為終端,創新發展“預售+自提+次日達”的銷售和配送模式。消費者預售下單,淘菜菜集中采購并高效配送,控制企業經營成本,平衡農產品消費時效和價格,更好帶動下沉市場消費升級。

《報告》認為,淘菜菜數字化改造社區夫妻小店,聚合規?;?、確定性的社區終端消費需求,撬動確定性供給,實現源頭供應精準匹配,減少了農產品層層流轉的信息誤差,提升了農業上下游供需匹配度和供應鏈效率,緩解農產品滯銷問題,進而降低農產品庫存和農業經營風險,帶動農產品基地規模上行。2021年天貓雙11,淘菜菜平臺農產品銷量達2.4億斤。

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